na zdrowie...

Chińszczyzna

W tym daniu idę trochę na łatwiznę bo kupuje w biedronce gotową, mrożoną mieszankę warzywną do dań chińskich 🙂 SKŁADNIKI: opakowanie warzyw mrożonych do potraw chińskich ( ja kupuję w biedronce), 1 kg piersi z kurczaka lub indyka, papryka ostra i słodka po 1 łyżeczce, 4 łyżki ketchupu, łyżek sosu sojowego, łyżka miodu, 2 łyżki soku z cytryny, sól i […]

Piersi z kurczaka

Bardzo smaczne mięsko, serdecznie polecam. Przepis podpatrzyłam na blogu kulinarne przeboje, dodałam do niego parę swoich ulubionych składników. SKŁADNIKI: 1 podwójna duża pierś z kurczaka, 2 duże marchewki, 2 łyżki majonezu, słodka papryka w proszku, pieprz i sól lub vegeta do smaku, świeży tymianek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Piersi z kurczaka oczyścić z błonek, umyć, osuszyć. Podzielić na mniejsze fileciki , ja podzieliłam […]

Pyszny bezglutenowy chleb gryczany

SKŁADNIKI: 2,5 szklanki kaszy gryczanej niepalonej 3 szklanki wody 1 łyżeczka soli 1 szklanka ziaren SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kasze dokładnie płuczę. Wsypuję kaszę do miski i odstawiam na około 20 godzin W międzyczasie mieszam kaszę kilka razy dziennie drewnianą łyżką. Miksuję kaszę (razem z wodą, w której się moczyła), dodaję sól, ciasto będzie lejące, o konsystencji gęstej śmietany. Wsypuję ziarna Do […]

Sałatka z pieczoną papryką

Składniki na jedną sałatkę: Rukola 2 garście liści, pół kulki sera mozarelli 1 papryka upieczona bez skóry, łyżka kaparów z zalewy, 1 łyżka pestek słonecznika lub prażonego sezamu. Sos musztardowy: 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka oliwy z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Paprykę piec w piekarniku, do momentu aż cała skórka będzie czarna, następnie obrać […]

Zupa krem z czosnku

Bardzo polecam tę zupę, jest to moja faworytka wśród zup kremów. Jest pyszna i zdrowa. Mimo ogromnej ilości czosnku naprawdę go nie czuć, a zmiksowany czosnek daje niesamowitą konsystencję.